Basta diete: il gel che si gonfia nello stomaco

Secondo quanto spiegato dal quotidiano britannico The Guardian, il liquido si trasforma in gel una volta entrato in contatto con gli acidi presenti nello stomaco, fornendo senso di sazietà.I ricercatori hanno precisato che il loro progetto potrebbe diventare realtà già tra due o tre anni e che attualmente si stanno studiando i tempi di digestione del gel ed eventuali collaborazioni per fornire un gusto gradevole alla sostanza altrimenti insapore.

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