Caldo e afa si vincono con la frutta fresca

E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che, in occasione dell’allerta della Protezione civile per il caldo, in molte città si segnala l’apertura dei mercati degli agricoltori di campagna amica dove è possibile acquistare ortofrutta anti afa al giusto prezzo, grazie alla grande varietà di offerta presente sul mercato, dalle mele ai kiwi, dalle fragole alle ciliegie, dai meloni alle angurie.Iniziative sono previste in molti grandi e piccoli centri come a Ferrara dove il mercato di Campagna Amica ha messo in vendita i prodotti freschi e trasformati di stagione, dalle fragole, alle prime ciliegie fino alle verdure. A Cremona al Foro Boario l’appuntamento è per la mattina di venerdì 22 maggio mentre a Salerno in piazza Gian Camillo Gloriosi domenica 24 maggio 2009, dalle ore 8,30 si terrà l’Agrimercato di Coldiretti con ortofrutta appena raccolta, olio, formaggi, piante e fiori direttamente dal produttore al consumatore. Non mancano le iniziative innovative come quella del giovane agricoltore della Coldiretti Paolo Marostegan, vincitore del premio Oscar Green, che per far fronte all’allerta per l’ondata di calore dalla sua azienda agricola biologica "Al Confin" a Camisano (Vicenza) ha subito attivato un sistema per la consegna a domicilio di frutta e verdura."Per affrontare il caldo è consigliata – sottolinea la Coldiretti – un’ alimentazione con acqua e cibi rinfrescanti come frutta e verdura di stagione, ricche di potassio, calcio e ferro, indispensabili per rinvigorire l’organismo e reintegrare acqua e sali minerali persi con l’eccessiva sudorazione. Ma anche la scelta di abiti leggeri chiari di cotone o in altre fibre naturali, docce tiepide, luoghi ombreggiati, trucco leggero e profumi con essenze naturali". Sconsigliate sono invece le bibite ghiacciate poichè l’improvviso raffreddamento indotto dal liquido molto freddo può ridurre considerevolmente la funzionalità dell’apparato digerente determinando fenomeni di congestione. Sono da privilegiare frutta e verdura crude soprattutto perché con la cottura perdono acqua, sali minerali e vitamine. "Meglio allora – conclude la Coldiretti – sostituire le bibite gassate con frullati, centrifugati, macedonie, succhi e gelati. Ottimi ‘passe-partout’ per sconfiggere l’afa e assicurarsi un pieno di salute sono, per esempio, il succo di pomodoro, l’insalata di lattuga o indivia, un centrifugato di carote o una spremuta di limoni".

Appassionato di Attualità?

Leggi JUGO.it anche su Facebook

Vai alla Pagina Facebook di Jugo.it

    E se vuoi scopri e condividi anche tu le ultime notizie di Attualità:

    Ancora nessun commento

JUGO > Attualità > Caldo e afa si vincono con la frutta fresca