Carie: lo spazzolino può attendere

Ma se spesso si ritiene fondamentale lavare i denti prima che si formino le sostanze acide, un nuovo studio tedesco rischia di sconvolgere questa pratica. Come spiega Primo Mastrantoni, segretario dell’Aduc, una recente ricerca dell’Università di Gottingen sostiene, infatti, che se si assumono bevande e cibi acidi (ad esempio pomodori ed arance) è consigliabile attendere circa mezz’ora prima di lavare i denti. Secondo gli studiosi, infatti, si rischia di intaccarne lo smalto. I cibi acidi sarebbero infatti capaci di rendere più "molle" lo smalto e lo spazzolino, con la sua azione meccanica, potrebbe graffiarlo ulteriormente, avviando quel processo carioso di cui si è parlato in precedenza. Primo Mastrantoni consiglia quindi di prestare attenzione, nei limiti del dovuto, a cibi e bevande che si distinguono per particolare acidità.

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