I quarant’anni del Vinitaly

Nutrito il carnet d’iniziative che caratterizzano questa edizione 2006, così come da record sono i numeri della manifestazione che si terrà dal 6 al 10 aprile a Veronafiere. Ben 80.000 metri quadrati di superficie espositiva, per un totale di 4.200 aziende tra dirette e indirette da 25 paesi, con un’affluenza prevista di oltre 140.000 operatori professionali da tutto il mondo. Accanto ai tradizionali appuntamenti agonistici come il 14esimo Concorso enologico internazionale, l’11esimo International Packaging Competition (16 marzo), il Communicator of the Year e il The Young Communicator of the Year e il Concorso Migliore Carta dei Vini per i ristoranti italiani all’estero, la manifestazione ospiterà: "I viaggi di Gulliver", in collaborazione con l’ASI, l’Association de la Sommellerie Internationale, una degustazione in cui aziende di varie regioni d’Europa hanno illustrato le virtù dei loro vini sotto la guida di sommelier di fama internazionale; "Wine & Food Paring", una iniziativa organizzata con l’Associazione Jeuneus Restaurateurs d’Europe, nel corso della quale alcuni chef stranieri abbineranno i piatti della loro cucina ai vini italiani; "Taste and Dream": iniziativa che sarà dedicata a degustazioni "verticali" di vini italiani scelti col criterio dell’eccellenza; "Trendy oggi, Big domani" che presentano una selezione metodologicamente rigorosa della più recente e migliore avanguardia dei nostri produttori; "Grappa & C. Tasting", riservata ai distillati, divenuto un vero e proprio happening di alta qualità per esperti ed appassionati; "Tasting Ex…Press", con vini da tutto il mondo presentati dalle grandi testate di settore; i "giovani leoni", 10 top produttori europei per i prossimi quarant’anni di enologia mondiale; e l’elezione dei "vini mito" dell’enologia italiana per i primi quarant’anni di Vinitaly. In concomitanza con Vinitaly, si terranno altre due manifestazioni di riferimento per il settore agroalimentare: il Sol, Salone internazionale dell’olio d’oliva vergine ed extravergine, giunto alla dodicesima edizione, ed Enolitech, il Salone internazionale della tecniche per la viticoltura, l’enologia e delle tecniche olivicole ed olearie, arrivato alla nona edizione.

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