Intestino sano con banane e broccoli

Pubblicato dalla rivista Gut, lo studio ha evidenziato i benefici apportati dalle fibre solubili, presenti in particolare in broccoli e banane (piantaggine), nel contrastare l’azione di batteri dannosi per l’organismo, su tutti l’Escherichia coli.Stando ai risultati ottenuti dagli studiosi, se le banane si sono dimostrate in grado di ridurre la trasmissione dei batteri di fino al 45%, per i broccoli la percentuale si è rivelata addirittura dell’82%.

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