Lo yogurt e l’importanza della flora intestinale

E’ quanto emerge dal congresso "Panorama Diabete" della Società Italiana di Diabetologia, dove si sono confrontati e dibattuti i risultati di alcuni studi sulla flora intestinale.Gli esperti si sono così ritrovati concordi nell’attribuire un’elevata importanza ai batteri probiotici, in grado di metterci "al riparo" dall’azione di quelli dei batteri "cattivi" e dalle patologie che questi possono innescare. I fermenti lattici ed altre sostanze facilmente reperibili, dallo yogurt alle verdure, possono dunque rivelarsi un vero e proprio toccasana per il nostro organismo.

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