Orto e giardino: italiani come Michelle Obama

Se Michelle Obama si è impegnata insieme ai ragazzini della scuola pubblica di Bancroft nella raccolta dei primi frutti del proprio orto alla Casa Bianca, in Italia quattro italiani su dieci fanno lo stesso. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base dei dati Istat in occasione dell’inizio della raccolta di piselli, patate e cipolle nell’orto più famoso del mondo che sta conquistando l’interesse di un numero crescente di cittadini che sono attratti dal contatto con la natura e dalla garanzia della genuinità dell’alimentazione."Un fenomeno che – sottolinea la Coldiretti – sta dilagando anche in Italia dove in occasione dell’estate aumentano quanti utilizzano il proprio tempo libero in modo alternativo al riposo sulla spiaggia frequentando corsi di formazione e lezioni pratiche per accrescere le proprie conoscenze nel campo della produzione, lavorazione e preparazione dei cibi: dalla gestione dell’orto al pane fatto in casa, dalla ricerca delle erbe selvatiche al recupero degli avanzi della tavola in cucina, fino alla preparazione di antiche tisane. Un impegno scelto da molti come misura antistress, per passione, per gratificazione personale, per garantirsi o la sicurezza del cibo che si porta in tavola o anche solo per risparmiare".Le quotazioni della "vita country" – continua la Coldiretti – sembrano dunque lievitare anche in Italia con un giovane su quattro di età compresa tra i 25 ed i 34 anni che fa l’orto o il giardinaggio, quasi due milioni di under 35 che scelgono di trascorrere le vacanze in campagna, otto ragazzi su dieci che acquistano prodotti alimentari tipici a denominazione di origine e biologici, ma anche un interesse rilevante per le Facoltà legate all’agricoltura e all’alimentazione e il sogno di aprire un agriturismo che è sempre piu’ ricorrente. "E su Facebook – continua la Coldiretti – si moltiplicano i gruppi, dove discutere su come mantenere un orto o fare acquisti alimentari di qualità al giusto prezzo nei mercati degli agricoltori, fattorie, cantine e agriturismi, come quello di Coldiretti Giovani Impresa".

Appassionato di Attualità?

Leggi JUGO.it anche su Facebook

Vai alla Pagina Facebook di Jugo.it
JUGO > Attualità > Orto e giardino: italiani come Michelle Obama