Senigallia: Uliassi e Cedroni alla Rotonda

Mauro Uliassi (Uliassi) e Moreno Cedroni (La Madonnina del pescatore) sono due senigalliesi "da esportazione", capaci di conquistare con i loro fantastici e deliziosi piatti tra tradizione e innovazione non solo numerosi buongustai di tutta Italia, ma anche riviste, canali televisivi specializzati e trasmissioni di costume. Se finora i due chef, l’anno scorso nominati ufficialmente ambasciatori della Rotonda a Mare nel mondo, hanno dato vita a deliziose serate singolarmente, stavolta si danno la mano e incrociano la voce.

Il terzo e ultimo appuntamento del ciclo "RAMnoteingusto" curato da Alfredo Taracchini Antonaros, giornalista di Rai Sat Gambero Rosso Channel, sarà dedicato al "Mare a tavola". Qualche assaggio? Magnifici toccanti brani tratti da classici della letteratura internazionale di tutti i tempi e da testi della narrativa contemporanea. Ovviamente legati al mare. Ci saranno pagine tratte da Gibran, Conrad, Richard Bach, Neruda, Hikmet, Luzi e molti molti altri. Ad accompagnare le loro voci ci sarà inoltre la musica dal vivo di Luca Cerigioni (altro senigalliese), nato nel 1979 e diplomato al Conservatorio di Pesaro in pianoforte e arrangiamento jazz.

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