Sovrappeso: danni alla persona e all’ambiente

Secondo gli studiosi, infatti, avere chili di troppo implica una serie di meccanismi che contribuiscono all’inquinamento del pianeta. Ingerire cibo in eccesso, ad esempio, comporta un maggiore dispendio di energie nelle fasi di lavorazione e distribuzione dello stesso, ma anche un più elevato utilizzo dei mezzi di trasporto da parte di chi ha chili in eccesso.Phil Edwards e Ian Roberts, gli autori dello studio, hanno dunque spiegato che obesità e sovrappeso costituiscono non solo una minaccia per la salute del soggetto, ma anche per l’ambiente. Basti infatti pensare che, sempre secondo i ricercatori, 1 miliardo di soggetti in forma emettono 1 miliardo di tonnellate di CO2 in meno all’anno rispetto allo stesso numero di persone grasse.

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