Tumori: olio, ceci e fagioli per la prevenzione

Secondo i ricercatori del Dipartimento di medicina interna dell’Università di Firenze infatti, una dieta che comprende olio, fagioli e ceci sarebbe in grado di rallentare lo sviluppo di cellule tumorali, in special modo quando si parla dell’apparato digerente.Gli scienziati sono giunti a queste conclusioni al termine di uno studio realizzato in laboratorio, ma restano ancora da approfondire quali meccanismi che consentono a cibi come olio extravergine di oliva, ceci e fagioli di favorire la prevenzione dei tumori.

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